Leivinpaperi ja alumiinifolio kestävät korkeita lämpötiloja, kun taas vahapaperi ei kestä korkeita lämpötiloja.
Leivinpaperia käytetään leipomokoneissa keksien, sufleiden ja vastaavien leipomiseen maton alla.
Alumiinifoliossa on hyvä lämmönjohtavuus ja se on suljettu. Alumiinifoliota käytetään pääasiassa kuumissa ruokia, kun leivotaan ruokia, välttäen värjäämistä ja käärettämistä.
Vahapaperi on silikonoitu korkean lämpötilan kestävä leivinpaperi. Vahapaperia käytetään pääasiassa kannen yläosan peittämiseen, pussin valmistukseen ja tarttuvuuden estämiseen.